(Cliquer ici) Teddy SAMATO : L'histoire d'un Vigneron Congolais Qui A Conquis les Bulles de Champagne

Né à Kinshasa en 1979, Teddy Samato a trouvé sa voie dans les vignobles de Champagne, en France. Malgré les tumultes qui ont jalonné son parcours, il incarne aujourd'hui la fierté des Congolais et des Africains en tant que seul vigneron de champagne d'origine africaine, et son succès dépasse désormais les frontières.

 

Teddy Samato est bien plus qu'un vigneron ordinaire. Installé à Aÿ, au cœur du prestigieux vignoble champenois, il dirige avec passion le Champagne Dauby. Dans une récente entrevue, il nous plonge dans l'histoire fascinante du Champagne, un univers où tradition et excellence se mêlent harmonieusement.

 

L'histoire du Champagne remonte à des siècles, et Teddy Samato nous éclaire sur ses origines. La région de Champagne, avec ses 319 villages ou crus, est un berceau d'excellence viticole. Aÿ, où est basé le domaine de Teddy, a joué un rôle crucial dans l'histoire du Champagne, grâce à la renommée de ses vins dès le 16e siècle, notamment sous le règne du roi Henri IV.

 

Les cépages jouent un rôle essentiel dans la création du Champagne. La région de Marne, où se situe Aÿ, abrite trois sous-régions distinctes, chacune dédiée à un cépage spécifique. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay règnent en maîtres sur ces terres, offrant une diversité aromatique incomparable.

 

Mais comment Teddy Samato est-il arrivé dans ce monde des bulles pétillantes ? Son histoire est un mélange d'opportunité et de passion. Dès le début des années 2000, il découvre le travail de la vigne lors des vendanges, et cet univers le captive. Après une rencontre déterminante avec Flore, il plonge dans l'aventure du Champagne Dauby, une entreprise familiale où chaque génération a apporté son savoir-faire unique.

 

Aujourd'hui, Teddy Samato est un ambassadeur des vins de Champagne, et son engagement pour la qualité et l'authenticité se reflète dans chaque bouteille qu'il produit. Son désir de partager ces joyaux avec ses compatriotes congolais est une source de motivation constante, et bientôt, les Champagnes Dauby seront disponibles en République Démocratique du Congo, pour le plus grand plaisir des amateurs de vins fins.

 

À travers son parcours, Teddy Samato incarne la persévérance, le dévouement et la passion pour un métier ancestral. Sa success-story est un hommage à la richesse culturelle et à la diversité des talents africains, et son nom restera à jamais gravé dans l'histoire du monde viticole.